Die 10 besten Dampfgarer im Test & Vergleich 2022: Alleskönner für die Familie?

Ein Dampfgarer ist eine praktische Küchenhilfe für werdende Mamis und junge Familien. Er gart Gemüse, Kartoffeln, Lachs und selbst Reis schonend und ohne großes Zutun durch, sodass alle wichtigen Nährstoffe enthalten bleiben, auf unnötige Fette verzichtet werden kann und erhält dabei den Geschmack der jeweiligen Zutaten. Bei häufigen Magenproblemen in der Schwangerschaft sowie typischer Schwangerschaftsübelkeit und auch bei der Einführung neuer Lebensmittel in den Speiseplan deines Babys ist der Dampfgarer unverzichtbar.

Dampfgarer im Test: Welcher ist das beste Dampfgarer für die Familie?

Wir haben uns die beliebtesten Dampfgarer von Miele, Siemens, Avent, Philips und Co angesehen, getestet und besonders darauf geachtet, welcher Dampfgarer für Familien mit Babys geeignet sind.

Babynahrungszubereiter: Garen und Pürieren in einem

Eine beliebte Unterkategorie des Dampfgarens ist der Babynahrungszubereiter, der das Dampfgaren und das Pürieren in einem Gerät vereint – super praktisch also für Familien mit Baby. Das Fassungsvermögen ist hier jedoch bei den meisten Geräten geringer als bei reinen Dampfgarern, sodass kaum die ganze Familie damit ernährt werden kann. Überlegst du dir also, ein Gerät für die Ewigkeit anzuschaffen, solltest du eher zu einem herkömmlichen Dampfgarer greifen. Möchtest du das Gerät nur in der Babyzeit einsetzen, ist ein Kombigerät praktischer. Über die praktischen Kombigeräte haben wir einen Extra-Testbericht verfasst.

Die 10 besten Dampfgarer für Babynahrung

Kriterien für den Kauf eines Dampfgarers

• Einbaugerät oder Tisch- bzw. Standmodell? Einbaugeräte haben den Vorteil, dass sie nicht im Schrank verstaut werden müssen oder einen Teil der Arbeitsfläche einnehmen. In unserem Dampfgarer-Test haben wir jedoch schnell bemerkt, dass die Standgeräte deutlich günstiger sind.
• Wie viel Fassungsvermögen benötige ich? 
• Wie groß darf der Dampfgarer sein? Viele Modelle gibt es mehrstöckig oder einstöckig. Der Vorteil bei mehrstöckigen Geräten: Gemüsesorten mit unterschiedlichen Garzeiten können gleichzeitig gegart werden. Der Nachteil: Erhöhter Platzaufwand im Schrank.
• Dampfschälchen übereinander oder nebeneinander: Sind die Dampfstationen übereinander, können einzelne Lebensmittel den Geschmack der oberen Station annehmen, da das Kondenswasser nach unten fließt. Sind die Dampfschälchen nebeneinander, nimmt das Gerät mehr Platz ein bzw. hat ein geringeres Fassungsvermögen. 
• Kombigerät, also ein sogenannter Babynahrungszubereiter, oder reiner Dampfgarer? Möchtest du das Gerät vor allem in der Babyzeit nutzen, dann sind Babynahrungszubereiter besonders praktisch, da sie Garen und Pürieren in einem Schritt kombinieren. Das Fassungsvermögen von Babynahrungszubereiter ist jedoch viel geringer.
• Die einzelnen Teile des Dampfgarers sollten sich gut reinigen lassen, damit kein Schimmel in den Schalen entsteht.

Häufige Fragen zum Dampfgarer

Was ist ein Dampfgarer?

Ein Dampfgarer ist ein Küchengerät, welches den Garprozess durch heißen Wasserdampf beschleunigt und dabei die Lebensmittel schonend und ohne Zugabe von Fett gar kocht. Alle wichtigen Nährstoffe bleiben erhalten, der Geschmack bleibt anders als beim gängigen Kochen in einem haushaltsüblichen Kochtopf intensiv und natürlich.

Wie funktioniert ein Dampfgarer?

Der Dampfgarer funktioniert äußerst einfach. In alle gängigen Geräte wird Wasser bis zur angegeben maximalen Füllmenge hinzugefügt. Meist gibt es hierfür eine einen speziellen Wassbehälter sowie eine Nachfüllöffnung, wenn währenddes Garprozesses mehr Wasser benötigt werden sollte. Dann werden die frischen Lebensmittel in die dafür vorhergesehenen Behälter gefüllt. Über einen Timer stellst du die Garzeit ein, viele Dampfgarer verfügen über eine Aufwärmfunktion. Ist das Gemüse oder der Lachs z. B. im Dampfgarer fertig, schaltet sich der Dampfgarer automatisch ab, sodass du keine Angst haben musst, das Gerät auch mal in der Küche für einen Moment unbeaufsichtigt zu lassen.

Was kann ein Dampfgarer?

Kartoffeln kochen, die mehr Geschmack haben als herkömmliche Kartoffeln aus dem Kochtopf, Lachs besonders schmackhaft und fettarm zubereiten, Reis einfach und ohne Reiskocher gar kochen, oder aber allerlei Gemüse ohne großen Aufwand bissfest zubereiten oder als Vorstufe zum Pürieren weichkochen – der Dampfgarer ist ein Multi-Talent!

Was kostet ein Dampfgarer?

No-Name-Produkte gibt es bereits unter 35€ zu kaufen. Markenprodukte können unter 70 € erworben werden. Eine Luxusvariante gibt es natürlich auch. So kostet ein eleganter Dampfgarer von Miele über 800€. Bei allen genannten Dampfgarern handelt es sich um sogenannte Stand-Dampfgarer. sie müssen also nicht in die Küche verbaut werden. Wer eine dauerhafte Lösung für seine neue Küche sucht, kann auch zu Kombiprodukten greifen, so bieten alle gängigen Küchenanbieter inzwischen Dampfbacköfen an.

Welcher Dampfgarer ist der Beste?

Nicht immer sind die Luxus-Dampfgarer auch die besten Dampfgarer. In unserem Dampfgarer-Test haben wir vor allem beim Geschmackserlebnis erfahren, dass auch ein Mittelklasse-Dampfgarer wie der Dampfgarer von Philips mit der Bezeichnung HD9140/91 tolle Ergebnisse erzielt. Die einfache Handhabung und das Ergebnis hat uns alle überzeugt und so darf dieser Dampfgarer in unserem Test auf Platz 1. 

Wie lange brauchen Kartoffeln im Dampfgarer?

Für das Dampfgaren von Kartoffeln gibt es  meist ein Extraprogramm, das je nach Dampfgarer um die 20 Minuten dauert. Dennoch kommt es hier natürlich auf die Größe der Kartoffel an. Eine große Kartoffel benötigt etwa eine Garzeit von 30 Minuten.